millésime 2015 lancyre pic saint loup

Millésime 2015...

Quelques particularités sur ce millésime :

 

- Tout d’abord, un fort cumul de précipitations (910mm). La réserve en eau des sols était donc maximale lors du réveil des bourgeons.
Le système racinaire étant bien implanté, la vigne a pu puisé dans ces réserves et limiter ainsi le stress hydrique lors de la saison chaude.

 

- Une période sèche et chaude du mois de mai jusque mi-août avec toutefois des nuits fraîches. Le mois de juillet a été particulièrement chaud avec des températures extrêmes de 38.1°C le 20/07.
C’est à partir de ces fortes chaleurs que la vigne a commencé à marquer le pas.

 

- Puis deux orages importants (le 13 et le 23 août) ont permis de relancer et d’achever la maturation des baies .

 

La maturité phénolique étant arrivée tôt, les vendanges ont débuté précocement le 28 août sous un temps radieux.
La cueillette a donc commencé très sereinement, puis très vite le stress et l’angoisse sont arrivés du fait des nombreux épisodes cévenols annoncés et qui par chance nous ont épargnés.
Puis un été indien s’est installé jusqu’à la fin des vendanges nous permettant d’achever la récolte début octobre sous d’excellentes conditions.

 

En résumé des vendanges intenses avec de belles journées, beaucoup de fatigue mais un résultat à la hauteur de nos espérances ( des syrah très expressives et des grenache riches et concentrés)!