Premiers travaux de printemps

Sans cesse en quête d’amélioration de nos pratiques et sensibles à notre environnement, nous investissons cette année, dans du matériel nous permettant de désherber mécaniquement

Le principe est simple : travailler le sol sous le rang de vigne et couper les racines des « mauvaises » herbes en évitant de blesser les souches. 

Millésime 2015...

Nous achevons les vinifications 2015, heureux !

Les premiers vins se découvrent, la matière est dense, charnue et aromatique. Laissons le temps et le froid de l’hiver faire son œuvre, les 2015 qui seront assemblés au printemps devraient être prometteurs…

Petit retour sur la climatologie de ce millésime.

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