Eboulis Calcaires

Sols situés en contrebas de la falaise de l'Orthus, de la face nord du Pic Saint Loup et dans le cône de déjection de Corconne.

Ce terroir est la résultante soit :

• De la gélifraction lors des périodes de glaciation sur la surface des causses. Ces éléments calcaires ayant été déblayés et épandus par des fleuves lors de la fonte des glaces.

• De la chute au pied des falaises de fragments calcaires.

C’est un sol homogène, profond et peu compact. Il est poreux et filtrant ce qui permet à la vigne une alimentation en eau régulière au cours du cycle végétatif.